PETROSELINUM CRISPUM

 Nom comú: julivert, cerfullFamília: apiàcies (Apiaceae), també anomenada umbel·líferes (Umbeliferae) Origen: zona central de la mediterrània, silvestre a Grècia i l’illa de Sardenya. Actualment s’utilitza a tot el món. Etimologia: Petroselinum, nom genèric del llatí, que prové del grec, que vol dir “julivert de roca”, petro és “roca” i selinon “julivert”. Crispum, epítet llatí que significa “cabell arrissat” Descripció: planta herbàcia bianual de ràpid creixement, conreada…